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1300 किलो बटर, 270 किलो घी किया जप्त, सेम्पल जांच  के  लिए  भेजा

कल्किराज डाबी / खबर नेशन / Khabar Nation

सोनकच्छ  नगर से 6 किलोमीटर इंदौर-भोपाल हाईवे के पास ग्राम रोलू पिपलिया में लगभग पिछ्ले 4 सालों से संचालित हो रही महावीर जैन डेयरी पर शनिवार को मिलावट की शिकायत मिलने के बाद एडीएम प्रकाशचंद्र चौहान, एसडीओपी प्रशांत सिंह भदौरिया, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सुरेंद्र सिंह ठाकुर, नायब तहसीलदार सुनील पीडियार सहित अन्य प्रशासनिक अधिकारी डेयरी पर पहुँचे 

लाइसेंस और अन्य कागजो की जांच कर डेयरी का निरीक्षण किया, निरीक्षण के दौरान एसिटिक एसिड डेयरी परिसर में पाया गया, जिसकी मात्रा लगभग 75 लीटर थी, एसिटिक एसिड जप्त किया है, हालांकि एसिटिक एसिड का उपयोग किस प्रयोजन के रखा गया इसकी पूछताछ आगामी कार्यवाही में डेयरी संचालक से की जानी है फिलहाल एडीएम के अनुसार उनको शक है कि एसिड का इस्तेमाल खाद्य पदार्थो में किया जा रहा है। खाद्य विभाग की टीम ने घी, मावा, मिल्क केक, बटर के सैम्पल लिए है जिसमे 270 किलो घी और 1370 किलो बटर जप्त किया गया है जो कि फिलहाल डेयरी संचालक की कस्टडी में ही है सेम्पल की रिपोर्ट आ जाने के बाद ही बिक्री की अनुमति दी जाएंगी। खाद्य  सुरक्षा विभाग के सुरेंद्र सिंह ठाकुर के अनुसार सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्यवाही की जाएंगी। 

गौरतलब है कि डेयरी संचालक द्वारा इंदौर में स्वयं की डेरियो के माध्यम से रोलु पिपलिया स्थित डेयरी में बनने वाली खाद्य वस्तुओं का विक्रय किया जाता है। इस कार्यवाही के बाद डेयरी संचालक अनुभव जैन का कहना है कि हमारे द्वारा किसी भी प्रकार की मिलावट नही की जाती है, एसिटिक एसिड का इस्तेमाल वाटर प्लांट को साफ करने के लिए किया जाता है।

एडीएम 

प्रकाशचन्द्र चौहान

मिलावट की सूचना मिलने पर कार्यवाही की गई है, महावीर जैन डेयरी मे खाद्य पदार्थो के सैम्पल लिए गए है जांच के बाद आगे की कार्यवाही की जाएंगी। डेयरी से एसिटिक एसिड भी मिला है जो कि जप्त कर लिया गया है, क्षेत्र में आगे भी कार्यवाही की जाएंगी।

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